이걸 넣었더니⁉️ 대박👍 박준면 콩나물무침 레시피

파, 마늘 없이 이걸 넣었더니! 대박! 박준면 콩나물무침 레시피

아이들 때문에 매번 하얀 콩나물무침만 하다가
오랜만에 빨간 콩나물무침을 만들어 봤어요
즐겨 보는 박준면 레시피에 나온 콩나물무침인데요
특이하게 파, 마늘 넣지 않고 설탕이 들어가더라고요?
전 설탕을 넣어본적이 없어서~~
그래서 궁금해서 만들어 봤는데
대박이에요!
진짜 맛있어요! 박준면 님 최애반찬이라더니 ... 저도 밥 한 공기 순삭했지 뭐에요!

원래 레시피는 양이 많아 1봉지 기준으로 줄여서 만들어 봤어요
내가 무친 콩나물이 맛이 없다면 딱 이 양념으로 만들어 보세요 기똥찰거에요

📌콩나물무침 레시피

(재료)
콩나물 350g, 물 100ml
고춧가루 2/3, 꽃소금 1티스푼, 설탕 1티스푼, 미원 1/2티스푼, 참기름 1, 깨

1. 콩나물은 2-3번 씻어준 뒤 큰 냄비에 담아주고
물 100미리 넣고 뚜껑 덮어 센불로 끓여주세요
뚜껑에 물방울이 또르르 흐르면 3분 30초 더 끓여준 뒤
찬물로 바로 헹궈 열기를 빼주고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요

2. 볼에 담고 분량의 양념 넣어서 버무려주면 완성이에요

콩나물 삶는 방법은 제가 원래 하던 방법으로 했어요^^