닭다리살로 이렇게 해보세요👍평생 써먹는 황금레시피ㅣ맛이 기가 막혀요ㅣ닭다리살조림

요리꽃피네 입니다🌸🌸
반가워요~잘 계셨지요?
오늘 소개해드릴 요리는 닭다리살 볶음입니다
쫀득한 닭살의 식감과 풍성한 맛이 일품인 요리입니다
이 레시피 한번 알면 평생 편해지고 행복해진답니다
여러분도 도전 해보세요^^
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행복한 날 되시길 바랍니다💚💚


【닭다리살 볶음 재료】
-닭다리살 600g
-대파 1대
-청주 또는 미향 1스푼
-소금 조금. 후추 조금

【양념간장 만들기】
-진간장 2스푼
-참치액젓1스푼
-맛술 2스푼
-생수 2스푼
-올리고당 1~2스푼
-설탕 2스푼
-다진마늘 1/2스푼


【만드는 방법】
1.닭다리살은 깨끗하게 씻은후, 늘어지는 껍질은 일부 잘라 정리한다
2.물기는 키친타올로 제거한다
3.그위 후추와 소금을 뿌리고, 청주 1스푼을 뿌려, 냉장고에서 20분간 재워둔다
4.대파를 큼직하게 자르고,마늘을 다져 둔다
5.달군팬에 식용유를 넣고 재워둔 닭다리살을 (껍질을 바닥면)올려 굽는다
6.앞뒤 노릇하게 닭살을 굽는다
7.먹기좋은 크기로 자른후 양념간장을 붓고 약불에서 살짝 조린다
8.파를 넣고 숨이 죽으면 불을 끄고 접시에 담는다




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