4가지 재료로 만드는 고구마 바스크 치즈케이크

저장해두고 평생 써먹어요 👉🏻
딱 4가지 재료로 쉽고 맛있는 #고구마바스크케이크

윙~ 갈아서 구워주면 끝!
너무 쉬워서 놀라고
사먹는거 뺨치게 맛있어서 놀라요.

📌 고구마 바스크 케이크 🍰

🏷️ 재료 : 꿀고구마 250g, 그릭요거트: 150g,
생크림: 150g, 계란 2개, 설탕 35g

1️⃣ 위 재료들 몽땅 넣고 믹서기 갈아준다.
2️⃣ 틀에 담에 180도 25분 + 200도 5분 더 굽기.
3️⃣ 냉장고에 반나절 이상 넣어 차갑게 드세요 :)

✔️ 꿀고구마 사용 - 에어프라이어 160도 1시간 구워 당도가 높고 촉촉해요. 👉🏻 일반 고구마라면 당을 조금 더 추가해주세요.
✔️ 원형 틀에 케이크처럼 구워도 좋고
저는 삼형제 하나씩 주려고 작은 그릇에 나눠 구웠어요.
✔️ 더 달달함을 원하면 설탕 조금 더 넣어도 좋고
알룰로스로도 대체 가능 45~50g

바스크 치즈케이크는
윗면을 일부러 진하게 태워
캐러멜색을 내는 것이 특징이예요.
크림치즈 대신 그릭요거트를 넣었고
고구마 자체의 달달함으로
당을 확 줄였답니다.

맛있게 드세요🥰