브로콜리 이제 초장 말고 이렇게 드세요! 고소한 계란 샐러드 조합🥦

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아니, 쨈이들! 내가 이번에 브로콜리
진짜 맛있게 먹는 미친 조합을 발견했어요💚

브로콜리가 몸속 염증 잡아주는 항염 효과에 좋은 건 아시죵?
근데 그냥 먹기엔 좀 그래서(?) 초장 많이 찍어드시는데

이제 그렇게 먹지 말고 이렇게 한번 먹어보세요!
식단 관리할 때 챙겨 먹기도 너무 좋고,
색감도 예쁜데 고소해서 자꾸 손이 자꾸 가버려..😌

🥣 재료
브로콜리 1송이, 계란 4개, 파프리카 시즈닝 (생략가능)

🍵 드레싱
삶은계란 2개, 다진마늘 0.5T, 올리브오일 3T, 알룰로스 4T, 홀그레인 머스타드 2T

🥢 레시피
① 계란을 찜기에 넣고 쪄서 익혀준다

② 브로콜리는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 찜기에 넣고 5분간 쪄 준다

③ 쪄지는 동안 삶은 계란을 활용해 고소한 샐러드 소스를 만들어 준다

④ 접시에 쪄낸 브로콜리 듬뿍 깔고, 삶은 계란 올린 뒤 소스를 부어 파프리카 시즈닝으로 마무리✨

[🥦tip 브로콜리 세척법 ]
물에 식초 1T를 넣고 브로콜리를 거꾸로 세워 10분간 담가주세요!
떠오르지 않도록 집게로 고정한 뒤 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주면 끝!

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