💙배추겉절이 ✔이방법은 쉽고간단하지만 김치박사 됩니다💯(풀쑤고 과일 갈지마세요)

양장금주부 가족여러분 오늘도 좋은일만 ~🍀

〓오늘의 요리는 "초간단배추겉절이”입니다〓
김치 담그는걸 어렵게 생각하는 요리초보도 쉽고 간단하지만 김치박사소리
들을 만큼 맛있습니다.

[재료]
배추2포기(다듬은후)3.1kg
양파작은것2개 380g
대파1뿌리 80g
쪽파한줌 100g

[절임]
천일염1컵 150g

[양념]
고춧가루1컵반 150g
마늘수북히3큰술 75g
생강납짝하게 2/3큰술
비정제설탕5큰술 50g
멸치액젓15큰술(사용된 멸치액젓은 염도가 좀 낮은 순아멸치액젓으로 일반액젓을 사용할때는 입맛에 맞게 양을 조절하세요)
새우젓3큰술 90g

〓양념계량기준 〓
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)

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