💙요즘 제일시원하고 맛있는 ✔무청김치 1등 레시피입니다💯

양장금주부 가족여러분 오늘도 좋은일만 ~🍀

〓오늘의 요리는"무청김치 ”입니다〓
김장전 맛보기로 담그는 무청김치!
김장전에만 먹을수있는 별미김치 끝까지 아삭하고 시원하게 담는법으로
만들어 보세요.

[재료]
무타리4단(다듬은후)8kg
쪽파작은1단 400g
양파3개 715g

[절임]
천일염2컵(400ml)
물2컵(400ml)

[양념]
김장육수3컵(600ml)
고추가루3컵반(700ml)
마늘7큰술
생강2큰술
연시3개
자일로스설탕3큰술
순아멸치액젓6큰술
새우젓5큰술(100g)
천일염4큰술
찹쌀풀(물4컵800ml+찹쌀가루8큰술(90g))

〓양념계량기준 〓
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)

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