💙김치명인들의 '김치육수'는 이렇습니다💯

양장금주부 가족여러분 오늘도 좋은일만 ~🍀

〓오늘의 요리는"김장육수 ”입니다〓
김치명장들의 김치육수비법 알려드립니다.
김장육수뿐아니라 잔치국수,국,찌개등 만능으로 사용할수 있는 만능육수
알아두면 좋은 꿀팁입니다.

✅김장육수-1
[재료]
생수25컵(5,000ml)
국멸치50g
황태머리3개
양파1개(310g)
대파2뿌리(100g)
청양건고추15g
다시마30g
무말랭이30g

✅김장육수-2
[재료]
황태대가리3개
국멸치(손질후)60g
양파1개(250g)
대파4뿌리(100g)
파뿌리7개
고추씨5큰술(50g)
무1토막(500g)
다시마1장(40g)

[양념]
물25컵(5,000ml)
천일염듬뿍1큰술

〓양념계량기준 〓
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)

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