가지가 이렇게 맛있었나? 5분컷 사천식 어향 가지덮밥🔥 바쁜 날 최고의 한 그릇! 5분 컷

​@Hi_Apron

가지 하나로 이렇게 맛있어도 되나요?🍆🔥

돼지고기 다짐육에 가지를 넣고
매콤달콤한 사천식 어향소스로 볶아주면
5분 만에 밥도둑 어향가지 덮밥 완성!

부드러운 가지에 짭조름하고 매콤한 소스가 쏙 배어
밥 위에 올려 먹으면 정말 멈출 수 없어요.😋

⏱️ 타임라인 (Timestamp)
00:00 인트로와 가지 영양가 소개
00:40 가지 손질법, 전자렌지에 1분 30초 익히기
02:00 어향가지 양념 만들기
02:34 어향가지 양념의 두반장없을 때 킥
03:04 팬에 다진파 볶기 - 가지 올리기 - 돼지고기 넣기 - 마늘, 양념넣고 마저 볶기
04:20 어향소스에 대한 소개와
04:55 어향가지 요리 중 또하나의 킥 - 양파청의 양파넣기
양파청없을 때는 양파 1/2개를 슬라이스해서 넣고, 매실청 1큰술 넣기
05:50 어향가지 그릇에 셋팅

🛒 재료 안내 (1~2인분 기준)
가지 1~2개
돼지고기 다짐육 100g
대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 양파청건더기 적당량,
[어향 양념장]
간장 1큰술, 미림 1큰술, 굴소스 1큰술,
두반장 1큰술 = 쌈장 2작은술 +고추가루 1작은술, 물 1큰술

💡 요리 팁 (Tip)
02:34 어향가지 양념의 두반장없을 때 킥
04:55 어향가지 요리 중 또하나의 킥 - 양파청의 양파넣기


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