가을 제철 배로 담그는 초간단 배 동치미 #레시피

무는 아직 단맛이 들지 않고 과일이 풍성한 요즘,
수분 가득하고 천연 단맛인 배로 동치미 감궈 보세요.
딱 하루 숙성하면 아주 시원하고 맛있답니다!!

#동치미 #물김치 #제철음식 #집밥 #간단요리

[재료[
배 2개
쪽파 한줌 (100g) : 절임용 소금 1T
청양고추 3~4개
대추 3~4개

(국물 재료)
배 1개
무 400g
양파 1개
마늘 5~6개
생강 반 톨
소금
물 700ml

Radishes haven't developed a sweet taste yet, and there are plenty of fruits these days,
Try wrapping dongchimi with pears that are full of moisture and naturally sweet.
It's very refreshing and delicious after just one day of aging!!

#Dongchimi #Kimchi #koreansidedish #Home-cooked #Kfood

[Materials]
Two pears
A handful of scallions (100g): 1T salt for pickling
3-4 Cheongyang chili peppers
3-4 jujubes

(Soup Ingredients)
One pear
Radish 400g
One onion
5-6 garlic cloves
Half Ginger
Salt
700ml of water