집에서 완성하는 명품 평양 냉면/ 자극 없이 깊고 맑은 육수 비법

계절과 상관없이 언제나 사랑받는
품위있는 깊은 국물과 담백한 메밀면,,
슴슴하면서도 여운이 오래 남는 맑은 육수의 조화를
집에서 품격있게 즐겨 보세요!!
#평양냉면 #메밀국수 #집밥 #건강식단 #냉면

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00:00 인트로
00:13 맑고 깊은 양지 육수 끓이기
00:57 냉면 육수 만들기
01:09 고명 만들기 (무, 오이)
01:40 메밀면 삶기 & 쫄깃하게 헹구는 팁
01:52 그릇에 담아내기
02:22 재료 소개
02:27 레시피 요약

Always loved regardless of the season.
A dignified, deep broth and simple buckwheat noodles,
The harmony of clear broth that is bland yet leaves a lasting impression.
Enjoy it elegantly at home!!
#PyongyangColdNoodles #BuckwheatNoodles #kfood #HealthyDiet #ColdNoodles

00:00 Intro
00:13 Boil a clear and deep brisket broth.
00:57 Making cold noodle broth
01:09 Making toppings (radish, cucumber)
01:40 Boiling buckwheat noodles & tips for rinsing them until they are chewy
Serve in a bowl at 01:52
02:22 Introduction to Materials
02:27 Recipe Summary