✅️ 냉장고에 들어가도 끝까지 부드러운 '진미채 무침' 레시피 ✨️

안녕하세요, 향미입니다 😊

🛒 재료
* 진미채 250g

🥣 양념
* 식용유 2스푼
* 양조간장 2스푼
* 고추장 1스푼
* 고춧가루 1스푼
* 설탕 반스푼
* 맛술 5스푼 (진미채 밑간 3스푼 + 양념 2스푼)
* 조청 2스푼
* 물 5스푼
* 참기름 1스푼
* 통깨 1스푼
* 마요네즈 1스푼

👩‍🍳 만드는 법
* 진미채를 물에 가볍게 헹군 후 채반에 건져 물기를 빼고 먹기 좋은 길이로 잘라주세요.

* 진미채에 맛술 3스푼을 넣고 버무린 다음 약불에서 2분 정도 볶아 접시에 잠시 덜어둡니다.

* 팬에 식용유 2스푼, 양조간장 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 반스푼, 맛술 2스푼, 조청 2스푼, 물 5스푼을 넣고 약한 불로 끓여줍니다.

* 바글바글 끓어오르면 불을 바로 끄고 양념이 미지근해질 때까지 식혀주세요.

* 식은 양념에 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 섞은 뒤 진미채를 넣고 간이 잘 배도록 조물조물 무쳐줍니다.

* 마지막으로 마요네즈 1스푼을 넣고 가볍게 섞어주면 완성입니다.

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00:00 인트로
00:05 제품 소개
00:09 재료 손질
00:33 양념 넣기
00:57 진미채 무치기
01:07 진미채 무침 완성