저장가능한 쫀쫀한 다이어트 저탄수 당뇨 크림. 먹고싶을때 한 입 쏘~옥!

#슈크림 #다이어트 크림

제가 좋아하는 디저트샵 슈크림을 완벽히 심플하게 재현해 냈습니다 완전이 맛이에요!
게다가 이 크림은 냉동실에 넣어두었다가 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내 먹어도 쫀쫀함이 무너지지 않아요.
만들기 심플하지만 한 가지 주의할 점이 있습니다.

#마스카포네치즈 는 유지방 함량이 매우 높기 때문에 냉장고에서 막 꺼낸 아주 차가운 상태(약 3~4℃)에서 과도하게 휘핑하면 지방과 수분이 분리되는 현상이 생길 수 있습니다.생크림을 넣기 전 단계에서는 너무 오래 휘핑하지 말아주세용~~
그럼 맛있는 크림하세용~

31개의 키토 쫀득 크림 --------------------------------------------------
마스카포네 치즈 250g
생크림 210g
무가당 코코아 파우더 15g
에리스리톨 38g
소금 1g
바닐라 엑스트렉 1g

*영상에서 사용한 재료 또는 추천 재료
▶︎에리스리톨: https://link.coupang.com/a/eEiPqh
▶︎생크림1L: https://link.coupang.com/a/ernU8JDZVk
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