[2025 마르쉐 햇밀장] 사전워크숍_'햇밀밭 소풍'

6월 15일, 논산 더불어농원으로 '햇밀밭 소풍'을 떠났습니다.
앉은키밀 밭에서 권태옥 농부님의 밀 이야기를 들으며 방금 껍질을 벗긴 앉은키밀 알곡을 맛보았습니다. 밭을 둘러본 후에는 9명의 밀작업자가 앉은키밀 밀가루를 이용하여 만든 빵, 디저트, 전, 칵테일, 수제비 등을 소풍에 온 음식시민과 함께 맛보고 즐겁게 이야기 나눴습니다. 햇밀이 익어가는 6월, 햇밀밭에서 나눈 시간이 8월 24일 햇밀장에서 반가움 만남과 맛, 이야기로 펼쳐지길 바랍니다.

🌾햇밀농부 : 더불어농원
🌾공동기획 : 꽃과집(꽃비원x곡물집)
🌾함께하는 밀작업자
곡물집 / 공주
그라운드 / 익산
까뮈브레드 / 음성
꽃비원 / 논산
바틀샵 혼돈 / 공주
밭으로 / 세종
사계반상 / 공주
사바랭 / 부여
스페인아오라 / 완주

📹 영상 촬영 @_damoou