두부조림 할 땐 두부부터 얼리세요! 양념이 속까지 쏙 배는 대파간장 두부조림 #살림꿀팁 #shorts

두부조림 만들 때 겉만 짜고 속살은 하얗게 맹탕이었던 적 있으시죠?

두부를 미리 얼려 수분을 빼주면 촘촘한 스펀지 구조가 생겨,
불을 켜자마자 양념 국물을 안쪽까지 쏙 흡수합니다!
오래 끓일 필요 없이 딱 3~4분 만에 완성하는 든든한 밥도둑 반찬이에요.

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얼린 두부 실패 없는 5단계 보관법과 들기름 구이 레시피 전체 영상은
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🥢 [초간단 대파간장 두부조림 재료 & 팁]
1. 해동해 수분을 뺀 얼린 두부를 도톰하게 썰어 냄비에 담기
2. 간장, 약간의 단맛, 다진 마늘, 넉넉한 대파를 섞은 양념장 붓기
3. 뚜껑을 덮고 중약불에서 딱 3~4분만 조려주면 완성!

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