집에서 튀겨도 1시간 내내 바삭한 오징어튀김 비법!🦑 #shorts #영양식
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집에서 튀겨도 1시간 내내 바삭한 오징어튀김 비법!🦑 #shorts #영양식
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집에서 튀기면 눅눅해지거나 튀김옷이 벗겨져서 속상하셨나요?
딱 3가지만 기억하면 1시간이 지나도 끝까지 바삭한 오징어튀김을 만들 수 있습니다!
1. 키친타월로 수분 완벽 제거 (기름 튐 & 눅눅함 방지)
2. 비닐봉지에 덧가루 얇게 코팅 (튀김옷 결착력 극대화)
3. 반죽은 무조건 얼음물로 차갑게 (글루텐 억제)
📌 계량 및 불 조절 등 자세한 전체 레시피는 영상 아래 [관련 동영상]을 클릭해 주세요!
#오징어튀김 #튀김바삭하게 #오징어튀김비법 #초간단요리 #집밥레시피 #쇼츠요리 #쿡희 #CookHee
딱 3가지만 기억하면 1시간이 지나도 끝까지 바삭한 오징어튀김을 만들 수 있습니다!
1. 키친타월로 수분 완벽 제거 (기름 튐 & 눅눅함 방지)
2. 비닐봉지에 덧가루 얇게 코팅 (튀김옷 결착력 극대화)
3. 반죽은 무조건 얼음물로 차갑게 (글루텐 억제)
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