소고기보다 부드럽고 촉촉한 '돼지안심 찹스테이크' 황금레시피 😋

🥩 소고기보다 부드럽고 촉촉한 '돼지안심 찹스테이크' 황금레시피 😋

안녕하세요! 오늘은 소고기 부럽지 않게 부드럽고 담백한 '돼지안심 찹스테이크'를 만들어봤습니다.
입안에서 사르르 녹는 돼지 안심에 마늘, 양파, 브로콜리의 아삭한 식감, 그리고 입에 짝 붙는 단짠 소스까지!
저녁 반찬이나 안주로도 완벽한 메뉴입니다.

영상 보시고 오늘 저녁 꼭 한번 따라 만들어 보세요!

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🥩 Soft & Juicy Pork Tenderloin Chop Steak Recipe 😋

Hi everyone! Today, I’m sharing a delicious Pork Tenderloin Chop Steak recipe that is just as tender and flavorful as beef!
With tender pork loin, crunchy vegetables (garlic, onion, broccoli), and a mouthwatering sweet & savory sauce, this dish is perfect for a satisfying dinner or a side dish.

Check out the recipe below and give it a try today!

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[ 🛒 Ingredients / 재료 ]

• 돼지 안심 (Pork Tenderloin)
• 양파 (Onion)
• 통마늘 (Whole Garlic)
• 브로콜리 (Broccoli)
• 월계수잎 (Bay Leaves)
• 통깨 (Sesame Seeds)

[ 🧂 Meat Marinate / 고기 밑간 ]
• 올리브오일 1T (1 tbsp Olive Oil)
• 미림 1T (1 tbsp Mirin / Cooking Wine)
• 후추 약간 (Black Pepper to taste)

[ 🥣 Sauce / 양념 소스 ]
• 설탕 1T (1 tbsp Sugar)
• 다진 마늘 2T (2 tbsp Minced Garlic)
• 생강가루 약간 (Pinch of Ginger Powder)
• 후추 약간 (Black Pepper to taste)
• 미림 2T (2 tbsp Mirin / Cooking Wine)
• 간장 1T (1 tbsp Soy Sauce)
• 케첩 2T (2 tbsp Ketchup)
• 굴소스 약간 (A splash of Oyster Sauce)
• 올리고당 1T (1 tbsp Rice Syrup or Oligosaccharide)

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