대파와 마늘을 왕창 넣은 '파닭구이'! 밥 한 공기 뚝딱 비우는 단짠 소스 꿀조합 🍗🌾✨

🍗 대파 & 마늘 폭탄! 밥 두 공기 비우는 '단짠 파닭구이' 황금레시피 ✨

안녕하세요! 오늘은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 닭고기에 대파와 마늘을 듬뿍 넣어 감칠맛을 극대화한 '파닭구이'를 만들어봤습니다.

후추와 생강가루, 와인으로 닭고기의 잡내를 깔끔하게 잡고, 돈가스소스와 간장 기반의 단짠 특제 소스로 센 불에서 노릇하게 조려냈어요!
노릇하게 구워진 마늘과 아삭한 대파의 향이 소스에 쏙 배어들어 밥 위에 얹어 먹으면 그야말로 완벽한 밥도둑이 된답니다 😋

오늘 저녁 반찬이나 주말 특식으로 꼭 한 번 만들어 보세요!

오늘도 시청해 주셔서 감사드리며, 영상이 마음에 드셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다 💖

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🍗 Garlic & Green Onion Glazed Chicken Recipe! ✨

Hi everyone! Today I’m sharing an irresistible 'Green Onion & Garlic Glazed Chicken' recipe that is crispy on the outside and juicy on the inside.

Marinated with pepper, ginger powder, and wine to remove any gamey flavor, the chicken is pan-fried with heaps of fresh garlic and green onions, then glazed in a sweet & savory sauce!
The aromatic green onion oil and caramelized garlic infuse deeply into the sauce, making it the ultimate comfort meal over a warm bowl of rice 😋

Give this simple yet flavor-packed chicken dish a try tonight!

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[ 🛒 Ingredients / 재료 ]

• 닭고기 / 닭다리살 (Chicken thighs or drumsticks)
• 대파 듬뿍 (Generous portion of Green Onions / Scallions)
• 마늘 듬뿍 (Plentiful Whole or Sliced Garlic)
• 올리브오일 (Olive Oil)

[ 🧂 Meat Marinate / 닭 밑간 ]
• 후추 팍팍 (Plenty of Black Pepper)
• 생강가루 약간 (Pinch of Ginger Powder)
• 와인 / 미림 약간 (Cooking Wine / Mirin)
• 다진 마늘 1T (1 tbsp Minced Garlic)
• 월계수잎 약간 (Bay Leaves)

[ 🥣 Sauce / 특제 양념장 ]
• 설탕 1T (1 tbsp Sugar)
• 다진 마늘 1T (1 tbsp Minced Garlic)
• 돈가스소스 2T (2 tbsp Tonkatsu Sauce)
• 간장 1T (1 tbsp Soy Sauce)
• 굴소스 약간 (A splash of Oyster Sauce)
• 후추 팍팍 (Black Pepper)
• 생강가루 약간 (Pinch of Ginger Powder)
• 물 3T (3 tbsp Water)


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