평범한 어묵볶음 아닙니다… 식감이 다릅니다🔥 #집밥레시피 #kfood #자취요리
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평범한 어묵볶음 아닙니다… 식감이 다릅니다🔥 #집밥레시피 #kfood #자취요리
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🔥 식어도 쫄깃! 냉장고에 넣어도 맛있는 어묵볶음
어묵을 너무 얇지 않게 썰고,
양념이 끓어오르면 약불에서 자작하게 충분히 볶아주는 것이 핵심이에요!
겉은 노릇하고 속은 쫄깃탱글🤤
통마늘과 참기름까지 넣으면 고소한 향이 확 살아납니다.
🧂 재료
사각어묵 6장
쌀조청 3큰술
진간장 3큰술
식용유 2큰술
고춧가루 2큰술
참기름 2큰술
통마늘 5개
다진 파 약간
통깨 약간
👨🍳 핵심 포인트
1️⃣ 어묵은 너무 얇지 않게 썰기
2️⃣ 처음엔 센 불, 끓으면 약불로 줄이기
3️⃣ 약불에서 5분 이상 자작하게 볶기
4️⃣ 마지막에 마늘, 참기름, 파, 통깨 넣기
오늘 저녁 반찬 고민된다면
이 어묵볶음 한번 해보세요! 🔥🍚
#어묵볶음 #어묵요리 #밑반찬 #반찬레시피 #집밥 #초간단레시피 #도시락반찬 #요리쇼츠 #shorts
어묵을 너무 얇지 않게 썰고,
양념이 끓어오르면 약불에서 자작하게 충분히 볶아주는 것이 핵심이에요!
겉은 노릇하고 속은 쫄깃탱글🤤
통마늘과 참기름까지 넣으면 고소한 향이 확 살아납니다.
🧂 재료
사각어묵 6장
쌀조청 3큰술
진간장 3큰술
식용유 2큰술
고춧가루 2큰술
참기름 2큰술
통마늘 5개
다진 파 약간
통깨 약간
👨🍳 핵심 포인트
1️⃣ 어묵은 너무 얇지 않게 썰기
2️⃣ 처음엔 센 불, 끓으면 약불로 줄이기
3️⃣ 약불에서 5분 이상 자작하게 볶기
4️⃣ 마지막에 마늘, 참기름, 파, 통깨 넣기
오늘 저녁 반찬 고민된다면
이 어묵볶음 한번 해보세요! 🔥🍚
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