더워도 밥은 알차게 먹어야 해𓂃⊹( ꜀꜂ ꒊ:)✨| 전복 내장 파스타🦪 | 춘권피 새우 튀김🍤 | 연어 주먹밥 도시락🍙| 콩국수🫘|홍대 코리코 카페🐈⬛
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여러분 안녕하세요💕 더운 여름 잘 보내고 계신가요!
이번에 먹은 전복 파스타가 진자 너무 맛있으니 꼬옥 드셔보세요!!( •͈ᴗ-)ᓂ-ෆ
🕚타임라인🕚
00:00 인트로
00:17 춘권피 새우튀김 & 당근 옥수수 볶음밥 도시락
07:57 연어 주먹밥 도시락
12:46 코리코 카페
14:25 콩국수
18:08 전복 내장 파스타
전복 내장 파스타🦪 (2인분)
재료: 전복(6개~8개), 감태, 파스타면, 버터, 간장, 맛술, 우유
💡전복은 소금물에 5분 정도 담갔다가 물을 버려준 뒤 50도로 끓인 물을 부어줍니다.
💡흐르는 물에서 살살 솔질해 주면서 때를 제거해 줍니다. (완전히 하얗지 않아도 ok)
💡전복 입과 모래집을 제거해 준 뒤 내장만 따로 모아줍니다.
💡버터와 다진 마늘을 넣고 약불에서 전복을 앞뒤로 익혀주고 그동안 파스타 면은 7분 정도 삶아줍니다.
💡통에 전복 내장, 간장 20g, 맛술 40g, 우유 60g, 면수 1국자를 넣고 블렌더로 곱게 갈아줍니다.
💡만든 내장 소스는 전복을 구웠던 팬에 부은 뒤 익힌 면을 넣고 살짝 졸여줍니다.
💡면이 다 익었으면 전복을 먹기 좋은 크기로 썰어서 그릇에 전부 담아줍니다.
💡기호에 따라 살짝 구운 감태를 올려주면 끝!
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Oneul - 기분이 편안해지는 귀여운 음악 모음 (1시간)
이번에 먹은 전복 파스타가 진자 너무 맛있으니 꼬옥 드셔보세요!!( •͈ᴗ-)ᓂ-ෆ
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07:57 연어 주먹밥 도시락
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14:25 콩국수
18:08 전복 내장 파스타
전복 내장 파스타🦪 (2인분)
재료: 전복(6개~8개), 감태, 파스타면, 버터, 간장, 맛술, 우유
💡전복은 소금물에 5분 정도 담갔다가 물을 버려준 뒤 50도로 끓인 물을 부어줍니다.
💡흐르는 물에서 살살 솔질해 주면서 때를 제거해 줍니다. (완전히 하얗지 않아도 ok)
💡전복 입과 모래집을 제거해 준 뒤 내장만 따로 모아줍니다.
💡버터와 다진 마늘을 넣고 약불에서 전복을 앞뒤로 익혀주고 그동안 파스타 면은 7분 정도 삶아줍니다.
💡통에 전복 내장, 간장 20g, 맛술 40g, 우유 60g, 면수 1국자를 넣고 블렌더로 곱게 갈아줍니다.
💡만든 내장 소스는 전복을 구웠던 팬에 부은 뒤 익힌 면을 넣고 살짝 졸여줍니다.
💡면이 다 익었으면 전복을 먹기 좋은 크기로 썰어서 그릇에 전부 담아줍니다.
💡기호에 따라 살짝 구운 감태를 올려주면 끝!
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