1년을 기다린 블글라.. 이제 집에서 드세요

일주일 만에 120만 잔이나 팔렸다는 스벅 메뉴..

마셔보니깐 왜 이렇게
인기 많은지 알겠더라구요🥺
위에 올라간 크림이
정말 ..🤍✨

다만…그란데 사이즈 기준 당이 40g😈
사악하죵..

설탕 싹 빼서 칼로리를 낮췄는데
싱크로율 200%라
블글라 좋아하시면 강추!!🫧

🍫 글레이즈드 소스 (5-6잔 만들 수 있어요)
버터 크게 1스푼
알룰로스가루 50g
소금 살짝
선호하는 우유 50 ml
코코아 파우더 1스푼

1. 냄비에 버터, 알룰로스, 소금을 넣고 녹여주세요
2. 카라멜색이 나올때까지 중약불에서 끓여줄게요 (젓기X)
3. 우유를 넣고 카라멜 색이 나올때까지 끓여주세요
4. 불을 끄고 카라멜 시럽에 코코아파우더 1스푼을 넣어서 잘 섞어주면 글레이즈드 소스 완성

☁️ 글레이즈드 폼
동물성 생크림 30ml
알룰로스 1.5스푼
바닐라익스트랙 (넣으시는거 강추..바닐라 크림됨)
소금 살짝
우유 살짝

1. 생크림, 알룰로스, 바닐라익스트랙을 넣고 휘핑해주세요
2. 우유를 살짝 넣어서 크림을 풀어주세요⭐️과하게 휘핑하면 생크림됨: 주르륵 흐르는 농도까지만 휘핑해주셔야 스벅 느낌 남

☕️ 블랙 글레이즈드 라떼
무지방 우유(선호하는 우유 대체가능) 150ml
에스프레소 1샷 (혹은 카누 3봉_약 3g + 뜨거운 물 3T)
알룰로스 1스푼
얼음
(토핑) 잘게 부순 카누 커피

1. 컵에 얼음을 채워주세요
2. 에스프레소, 알룰로스, 우유를 부어서 잘 섞어주세요
3. 유리잔 벽면을 따라 글레이즈드 소스를 발라주세요.
4. 그 위에 만들어둔 글레이즈드 폼을 듬뿍 올려주세요.
5. 마지막으로 카누 커피를 잘게 부순 뒤 위에 뿌려주면 끝!🤍

⭐️ 토핑용 카누 커피는 체에 쳐서 올리면 훨씬 예쁘게 올릴 수 있어요
⭐️ 단맛은 글레이즈드 소스로 조절해주세요! 저는 3스푼 정도가 딱 적당했어요 :)