감칠맛이 폭발하는 시오콘부 레시피🌼 #시오콘부 #레시피

여러분!!!! 제가 넘 오랜만에 왔지요ㅠㅠ
이래저래 신경쓸 일이 많아서 영상을 못찍고 있었어요ㅠㅠ
앞으로 다시 꾸준히 올려볼게요!

오늘은 전에도 제 영상에 잠깐 한번 나왔었던 염장다시마 시오콘부로 만드는 레시피 두 가지 가져와봤는데요!!

요즘 사람들이 요 시오콘부로 이것저것 많이 해먹는 것 같길래 저도 집에서 간단히 해먹을 수 있는 진짜 쉬운 레시피로 가져와봤어요!

사실 소금간이 들어갈만한 요리에 소금이 아닌 시오콘부로 간을 하면 다시마의 감칠맛까지 더해져서 더 맛있어지더라고요??
그래서 오늘 알려드리는 감자채볶음이랑 계란볶음밥 아니어도 활용할 수 있는 레시피가 진~~~짜 많을 것 같아요!
혹시 여러분도 이미 알고 있는 시오콘부 레시피가 있다면 댓글로 알려주세요!!

그럼 다음 영상에서도 맛있는 음식으로 찾아오겠숩니당

[감자채볶음🥔]
✔️재료: 감자 3개, 소금, 시오콘부
✔️레시피
1. 감자는 껍질 벗겨주고 얇게 채썬 다음, 소금물에 5분-10분 정도 담가 말랑말랑하게 만들어주세요.
2. 말랑해진 감자는 물기를 제거해주고 기름 두른 팬에서 감자가 반투명해질 때까지 볶아주세요.
3. 시오콘부 두 젓가락 정도 넣고 살짝 더 볶아주면 끝입니다!

[계란볶음밥🥘]
✔️재료: 계란 3알, 대파 1/2대, 밥, 시오콘부
✔️레시피
1. 계란 3알은 대충 풀어 준비해주세요. (안풀고 밥 볶을 때 그냥 넣으셔도 돼요!)
2. 팬에 기름 두르고 채썬 대파 올려 파기름 팍팍 내주세요.
3. 파기름이 어느정도 우러나오면 한쪽에 풀어둔 계란 올려 살짝 익혀주시고
4. 그 위에 밥 두 공기 정도 넣어 잘 볶아주세요.
5. 골고루 볶아졌으면 시오콘부 두 젓가락 정도 넣고 다시 한번 더 볶아주면 끝입니당!