자이언트 킬바사 소시지빵 만들기 / 일반 소세지빵 5배! 맛도 5배! / 손반죽 레시피 / GIANT sausage bread

오늘은 만화에 나올 법한 거대 소시지빵을 만들어봤어요 :0

무려 일반 소시지빵의 5배 크기!
매콤하고 육즙이 가득한 킬바사 소시지를 통으로 넣어 맛도 5배랍니다 :)

예전에 먹방 단골템으로 유명했던 킬바사 소세지,
우연히 마트에서 보고 구매했는데 그냥 먹기에는 다소 짜더라고요,

그래서 소시지빵으로 만들면 간이 딱 맞을 것 같아 도전!

예상대로 바삭바삭하고 보들보들한 빵 반죽을 감아 노릇하게 구워주니,
담백한 빵 덕에 간도 딱 맞고
바사삭 식감과 뽀도독 탱글 터지는 소시지의 식감이 어우러져,
훨씬 맛있게 즐길 수 있는 소세지빵이 완성됬어요 :)

반죽기 없이도 손반죽으로 어렵지 않게 도전할 수 있게
자세하게 영상 제작했으니 도전해보세요!

물론 미니 소시지빵 만드는 법도 알려드렸어요 ^^

파티음식으로도 다같이 나누어먹기에 손색이 없는
압도적인 비주얼과 맛!

아이들 간식으로, 어른이들ㅎㅎ.. 맥주안주로? 정말 좋은
자이언트 소시지빵 만들어볼까요?


[ 자이언트 킬바사 소시지빵 만들기 ]


담백한 기본 빵반죽 (기본 우유 식빵으로도 가능)

강력분 420g, 소금 8g, 설탕 45g,
드라이이스트 골드 6g, 탈지분유 30g(생략가능)
우유 230g, 달걀30g, 버터 40g

* 자막에 오타가 났는데 반죽 대충 섞은 후 휴지 30분이 아닌 휴지 10분이에요 :) ㅎㅎ
휴지 없이 바로 손반죽 시작해도 무방해요~!


1차 발효 60분 - 가성형- 중간휴지 15분- 성형- 2차 발효 60분

170도 오븐에서 일반소시지빵 15분 자이언트 소세지빵 20분 굽기



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#소시지빵#킬바사소시지#베이킹