무말랭이무침 하기전에 꼭 보세요 이 방법은 쉽고 맛있습니다

무말랭이무침 만드는법 / 무말랭이무침 황금레시피 / 진미채무말랭이무침 만들기 / 진미채무침 레시피

| 재료 | 무말랭이 2컵 (70g, 종이컵), 진미채 한줌 (60~70g), 쪽파 4개 (27g)
- 불리기 (30분) : 물 700ml, 소주 5스푼 (50g)
- 양념 : 고춧가루 4스푼 (28g), 멸치액젓 2스푼 (20g), 양조간장 2.5스푼 (24g), 다진마늘 1스푼 (25g), 쌀조청 1.5스푼 (34g), 통깨 1/2스푼 (4g)
* 무말랭이 크기와 건조상태에 따라 불리는 시간은 다를수있어요.
* 불린 무말랭이를 물에 씻어 손으로 짤때 너무 꽉 짜지 마세요.
* 평소 짜지않게 드신다면 양조간장 1/2스푼 적게 넣고 무친후 맛을보고 추가하세요.
* 양조간장은 샘표 양조간장701, 쌀조청은 청정원 조청쌀엿 사용했어요.

🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.