일상에 생기를 불어넣어 줄 🥪토마토 콩피 샌드위치

🥪토마토 콩피 샌드위치
일상에 생기를 불어넣어 줄 건강한 한 끼, 토마토 콩피 샌드위치입니다.
방울토마토와 마늘을 올리브유에 굽고
바질 페스토를 바른 치아바타에 듬뿍 올렸어요.
부라타치즈와 싱그러운 루꼴라까지 더하면
그야말로 예술적인 조화의 샌드위치 완성입니다.

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🗒재료
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방울토마토 12개, 깐마늘 5톨, 치아바타 1개, 부라타치즈 100g 1개, 루꼴라 한 줌, 바질 페스토 약간, 버터 약간, 올리브 오일 1큰술, 소금, 후추, 건바질 약간씩

🔪사용제품

슬라이서, 도마(소), 터너, 사각프라이팬, 스프스푼, 트리머
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👩🏻‍🍳만들기
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1. 방울토마토와 슬라이스 한 마늘을 용기에 담고 올리브유, 소금, 건바질을 뿌려 에어프라이어나 오븐에서 190도에서 25분 정도 구워요.

2. 반으로 자른 치아바타는 버터를 두른 사각 프라이팬에서 노릇하게 구워요.

3. 구운 치아바타 위에 바질 페스토를 바르고 루꼴라를 얹어요.

4. 그 위에 구운 토마토와 마늘을 얹고 부라타치즈를 올리고 칼집을 주어 펼쳐요.

5. 나머지 치아바타를 덮은 후, 이등분하여 완성해요.