목살 맞아? 대박난 양념구이

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🥩 재료
돼지 목살 500g, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 식용유 1작은술, 후추 약간, 생강가루 약간, 비밀재료1작은술

🔥 레시피
1.목살 앞뒤를 포크로 콕콕 찔러주세요.
2.간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 식용유 1작은술, 비밀재료와 후추·생강가루를 넣어 양념장을 만들어주세요.
3.목살에 양념을 골고루 바르고 대파를 올려 30분간 재워주세요.
4.에프 180℃에서 10분 → 뒤집어서 8~10분 구워주세요.
5.마지막에 200℃에서 2~3분 구우면 완성이에요.

✔️ 1~1.5cm 두께 목살을 사용하면 더 촉촉하고 쫀득해요.

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