너무 맛있어 계란 또사러 갑니다! 가족들 난리났어요~

#집밥 #계란토스트 #식빵요리 #간단한아침

식빵 1장
계란 3개
슬라이스 치즈 1장
좋아하는 잼 약간
소금 약간
식용유 약간
케첩 적당량

선택 재료
양배추, 당근, 오이
마요네즈, 케첩

계란 3개에 소금 약간을 넣고 골고루 풀어줍니다.
식빵 한 장에 좋아하는 잼을 얇게 펴 발라줍니다.
식빵을 반으로 접고 가장자리를 살짝 눌러줍니다.
팬에 식용유를 약간 두르고 중약불에서 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
식빵 위에 슬라이스 치즈 한 장을 올리고 반으로 접어줍니다.
취향에 따라 가늘게 채 썬 양배추나 당근을 넣어도 좋습니다. 오
이는 씨 부분을 제거하고 얇게 채 썬 뒤 물기를 충분히 제거해 넣어줍니다.
잼 대신 마요네즈나 케첩을 넣어 색다르게 즐겨도 좋습니다.
팬에 풀어둔 계란물을 조금씩 부어가며 식빵을 돌돌 말아줍니다.
계란물을 조금씩 추가하면서 반복해 말아주고, 양옆도 골고루 익혀줍니다.
약불에서 굴려가며 속까지 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 케첩을 곁들여 먹습니다.

Tip
계란물을 조금씩 부어가며 말아야 모양을 잡기 쉽습니다.
처음에 계란이 조금 찢어져도 계속 말아주면 모양이 잡힙니다.
오이는 수분이 많으므로 물기를 충분히 제거하고, 속재료는 너무 많이 넣지 않는 것이 좋습니다.