10분이면 끝! 삶은계란에 이걸 부으면?

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계란 원하는 만큼
콜라 계란이 잠길 만큼
양조간장 2스푼
참치액젓 1스푼
소금 1/3스푼
다진 마늘 1/2스푼
생강 1톨
청양고추 3개
홍고추 1개
쪽파 4줄기

냄비에 물을 넉넉하게 붓고 센 불로 끓인다.
계란을 깨끗하게 씻어 물에 잠깐 담가둔다.
물이 팔팔 끓으면 계란을 국자나 숟가락으로 조심스럽게 넣는다.
반숙은 7~8분, 완숙은 10~12분 정도 삶는다.
삶은 계란을 건져 찬물에 여러 번 헹궈 열기를 식힌다.
계란 껍질을 까서 반찬통에 담는다.
계란이 잠길 만큼 콜라를 붓는다. 제로콜라도 가능하다.
양조간장, 참치액젓, 소금을 넣는다.
다진 마늘과 얇게 썬 생강을 넣는다.
청양고추와 홍고추를 잘게 썰어 넣고 쪽파도 송송 썰어 넣는다.
양념이 골고루 섞이도록 저어준 뒤 뚜껑을 덮어 냉장고에서 하룻밤 숙성한다.

Tip
콜라의 달콤한 맛으로 설탕을 따로 넣지 않아도 맛있게 만들 수 있다.
먹을 때 파와 고추를 양념과 함께 듬뿍 얹어 먹으면 더욱 맛있다.