여름철 입맛 살리는 비빔국수 만들기

최근에 이 비빔국수 세 번이나 해먹었는데 계속 생각나더라고요 🍜
더운 날 저녁 메뉴 고민되실 때 이거 하나면 끝!

[재료]
소면 100g (1인분)
오이 30g
삶은달걀 1/2개
김가루
통깨 약간

[양념재료]
고춧가루 1큰술
고추장 1큰술
설탕 1큰술
매실청 1/2큰술
식초 1큰술
진간장 1/2큰술
참기름 1/2큰술
다진마늘 1/2큰술

[조리순서]
1️⃣ 볼에 양념 재료들을 넣어 잘 섞어주세요 .
2️⃣ 소면은 3분 정도 삶아주세요.
3️⃣ 찬물에 바락바락 헹궈 전분기를 제거해 주세요.
4️⃣ 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
5️⃣ 양념장에 넣어 잘 비벼주세요.
6️⃣ 그릇에 담아 오이, 삶은달걀, 김가루, 통깨를 뿌려주세요.

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