비벼 먹으면 밥 2공기 쌈싸먹어도 밥 2공기 비우는 강된장 만들기

비벼 먹으면 밥 2공기 쌈싸먹어도 밥 2공기 비우는 강된장 만들기

(재료)
시판용 재래된장 - 3큰술
고추장 - 1큰술
들기름 - 2큰술
물 - 1컵
멸치가루 - 1포(4g)

(채소)
양파 - 1/2개
당근 - 1/2개
애호박 - 1개
감자 - 1개
대파 - 1대
건표고버섯 - 3개
다진마늘 - 1큰술
*두부나 내가 좋아하는 채소를 추가해서 만들어도 좋습니다

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큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요