이거 정말 기막히게 맛있는데요 지금 만들면 추석때 맛있게 먹을 수 있는 고들빼기 김치 지금 담아두세요
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이거 정말 기막히게 맛있는데요 지금 만들면 추석때 맛있게 먹을 수 있는 고들빼기 김치 지금 담아두세요
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이거 정말 기막히게 맛있는데요 지금 만들면 추석때 맛있게 먹을 수 있는 고들빼기 김치 지금 담아두세요
(재료)
고들빼기 - 다듬어 1.5kg
(고들빼기 삭힘)
물 6리터, 소금 6큰술 섞어 물 2번 갈아주며 이틀 삭혀준다 쓴맛을 원한다면 하루만 삭혀준다
(찹쌀풀)
물 - 500ml
찹쌀가루 - 2큰술
(믹서기 재료)
배 - 1/2개
양파 - 1/2개
사과 - 1개
생강 - 1톨
마늘 - 50g
멸치액젓 - 4큰술
멸치진젓 - 4큰술
새우젓 - 2큰술
(김치양념)
참쌀풀
믹서기재료
매실액 - 3큰술
조청 - 1/2컵
고춧가루 - 2컵
미원 - 1작은술
취향에 따라 소금 1작은술 추가하세요
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(재료)
고들빼기 - 다듬어 1.5kg
(고들빼기 삭힘)
물 6리터, 소금 6큰술 섞어 물 2번 갈아주며 이틀 삭혀준다 쓴맛을 원한다면 하루만 삭혀준다
(찹쌀풀)
물 - 500ml
찹쌀가루 - 2큰술
(믹서기 재료)
배 - 1/2개
양파 - 1/2개
사과 - 1개
생강 - 1톨
마늘 - 50g
멸치액젓 - 4큰술
멸치진젓 - 4큰술
새우젓 - 2큰술
(김치양념)
참쌀풀
믹서기재료
매실액 - 3큰술
조청 - 1/2컵
고춧가루 - 2컵
미원 - 1작은술
취향에 따라 소금 1작은술 추가하세요
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