[마음공양 16화] 담백한 김치찜이 먹고 싶다면? 들기름묵은지김치찜!

사찰음식은 어렵고 낯설다? ‘마음공양’에서는 사찰음식 장인 스님들이 오랜 수행과 삶의 지혜가 담긴 음식을 소개해드립니다. 🙏

깊고 진한 묵은지의 감칠맛에 들기름의 고소한 풍미를 더한 특별한 한 접시!

푹 익은 묵은지를 들기름과 함께 자작하게 끓여내 깊은 맛을 살린 사찰음식, 들기름묵은지김치찜.

묵은지 특유의 깊은 감칠맛과 들기름의 은은한 고소함이 어우러져, 별다른 재료 없이도 풍성한 맛을 느낄 수 있는데요.

오랜 시간 정성껏 익혀 부드러워진 묵은지에 들기름의 풍미가 더해져, 밥 한 그릇을 든든하게 채워주는 소박한 밥반찬이 완성됩니다.

익숙한 재료로 만들어내는 특별한 맛, 그리고 스님의 정성이 담긴 들기름묵은지김치찜 레시피를 영상에서 직접 확인해보세요. 😊

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