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봉골레를 이렇게 쉽게 만든다고? 이탈리아 사람들만 아는 크리미한 봉골레 파스타를 만드는 방법 feat.해감할 때 이걸 쓴다고?

조회수 3,990회 · 좋아요 146 · 참여율 3.66% · 2020-11-30 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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봉골레를 이렇게 쉽게 만든다고? 이탈리아 사람들만 아는 크리미한 봉골레 파스타를 만드는 방법 feat.해감할 때 이걸 쓴다고?
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안녕하세요
이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다.
나폴리 삼총사 두번째편 봉골레를 이탈리아 사람들만 알고 있는 팁으로 에멀션을 완벽히 이루는 방법을 공개합니다 (같은 방법으로 알리오 올리오도 만들 수 있습니다).
이탈리아 사람들이 해감할 때 사용하는 특별한 방법도 담아봤습니다😉

봉골레 2인분 재료
- 조개 500g
- 스파게티면 200g
- 올리브유 8스푼
- 파슬리 적당량

Buon appetito

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[BGM]
- Dope by Dj Quads
- It Just makes me happy by Dj Quads