단호박, 속을 파내고 '이것' 채워보세요! 단백질 폭발하고 식감은 푸딩처럼 부드러운 '단호박 새우 계란찜' 10단계 황금 공식 🎃🦐✨

✅ 실패 없는 단호박 새우 계란찜 10단계
1️⃣ 준비 ➔ 미니 단호박 1개, 새우 6마리, 계란 3개, 우유 0.5컵
2️⃣ 연화 ➔ 단호박 전자레인지 3분 돌려 썰기 편하게 만들기
3️⃣ 뚜껑 ➔ 윗부분을 칼로 조심히 잘라내어 뚜껑 만들기
4️⃣ 제거 ➔ 숟가락으로 단호박 속 씨앗 깨끗이 파내기
5️⃣ 다지기 ➔ 새우는 식감을 느낄 수 있게 굵직하게 다지기
6️⃣ 반죽 ➔ 계란, 우유, 소금 0.3 넣어 부드럽게 풀기
7️⃣ 혼합 ➔ 계란물에 다진 새우 넣고 골고루 섞기
8️⃣ 채우기 ➔ 단호박 속에 계란물을 80% 정도만 붓기
9️⃣ 증숙 ➔ 김 오른 찜기에 넣고 중불에서 15분간 찌기
🔟 완성 ➔ 한 김 식혀 조각조각 썰어 정갈하게 내기

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⚠️ 전자레인지나 찜기에서 꺼낸 단호박은 매우 뜨거우니 화상에 주의하세요. 단호박 뚜껑을 만들 때 칼이 미끄러질 수 있으니 손 조심하시고, 반드시 장갑을 착용하시길 권장합니다.