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수육, 이제 냄비에 삶지 마세요! 물 한 방울 없이 채소 수분으로 기름기 쏙 빼고 육즙 가두는 '밥솥 수육' 50분 황금 공식 🍖✨

건행요리
구독자 7,190명
조회수 1,731회 · 좋아요 3 · 참여율 0.17% · 숏폼 · 2026-11-07 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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수육, 이제 냄비에 삶지 마세요! 물 한 방울 없이 채소 수분으로 기름기 쏙 빼고 육즙 가두는 '밥솥 수육' 50분 황금 공식 🍖✨
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✅ 실패 없는 밥솥 수육 10단계
1️⃣ 준비 ➔ 통삼겹살 1kg, 양파 1, 대파 2, 된장 2, 소주 3
2️⃣ 밑간 ➔ 삼겹살 겉면에 소금·후추 가볍게 뿌리기
3️⃣ 바닥 ➔ 밥솥 바닥에 도톰하게 썬 양파 깔기
4️⃣ 이불 ➔ 양파 위에 대파 큼직하게 썰어 덮기
5️⃣ 안치기 ➔ 채소 위에 밑간한 고기 덩어리 올리기
6️⃣ 코팅 ➔ 고기 윗면에 된장 2스푼 골고루 펴 바르기
7️⃣ 수분 ➔ 잡내 제거를 위해 소주 3스푼 뿌리기
8️⃣ 취사 ➔ 만능찜 기능으로 50분간 조리하기
9️⃣ 뜸 ➔ 취사 완료 후 뚜껑 닫고 5분간 잔열 익히기
🔟 완성 ➔ 한 김 식혀 썰어야 모양이 예쁘게 완성

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⚠️ 취사 완료 후 증기 배출 시 뜨거운 김에 화상을 입지 않도록 주의하세요. 조리 후 밥솥 고무 패킹에 밴 고기 냄새는 식초물로 자동 세척 기능을 활용하면 깔끔하게 관리할 수 있습니다.

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