🔴 “추석에 느끼한 전 말고 담백 쫄깃한 버섯전 “뚝딱 생방송

#명절전 #느타리버섯전 #새송이버섯전
-재료
물 1.5리터, 천일염 1스푼, 느타리버섯 300g, 새송이버섯200g(버섯은 썰어서 준비)
홍고추 1개, 청고추 2개, 계란 5개, 대파 50g, 참치액 1스푼, 소금 2g

-레시피
1. 물 1.5리터, 천일염 1스푼을 끓여서 버섯을 30초만 데쳐주세요.
2. 버섯을 찬물에 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요.
3. 홍고추 1개, 청고추 2개 얇고 짧게 채 썰어주세요.
4. 대파 50g 잘게 썰어주세요.
5. 계란 5개, 참치액 1스푼, 소금 2g 넣고 섞어주세요.
6. 팬에 식용유를 두르고 한스푼씩 떠서 올려주세요.
7. 구우실때는 부침개 주걱으로 눌러가면서 수분을 빼주면서 중약불로 구워주세요.