쉘초콜릿빼빼로 만들기 Make a Shell chocolate

안녕하세요?
퍼플팟이에요!
빼빼로 데이가 얼마 안남아서 간단하게 만들수 있는 빼빼로를
만들어보았어요!
더 빨리 올리고 싶었는데 한번 망해서 재료를 다시 준비하느라
늦게 올리게 되었어요 주르륵
모두모두 빼빼로 데이날 서로 선물두 하구!더 알콩달콩해지는
하루 되었으면 좋겠어요



재료

화이트초콜릿 120g 생크림 60ml

쉘초콜릿 1set

각종 스프링클

코팅용 화이트 초콜릿 50g

코팅용 핑크 초콜릿 50g


1.약불에 생크림을 냄비에 끓여주어요!

2.가장자리가 살짝살짝 끓기 시작하면
화이트 초콜릿을 120g을 넣어주고 주걱으로 잘 휘저어 주었어요

3.어느정도 서로 섞였다 싶으면 짤주머니에 넣고 실온이 될때까지 식혀줬어요

4.쉘초콜릿에 만든 가나슈를 잘 넣어줬어요
빼빼로 스틱은 두껍지도 얇지도 않은게 딱 좋은거 같아요 두꺼운거면
쉘에 넣었을때 쉘이 터지는 ㄷㄷㄷ 그런 일이 일어나버렸어요

5.스틱을 넣고 냉장실에서 20분정도 굳혀주었어요

6.중탕볼에 코팅용 화이트 초콜릿을 녹여준뒤에 쉘초콜릿을 굴려줬어요

7.초콜릿이 굳기전에 스프링클로 기호에 맞게 장식해줬어요

8.핑크색도 마찬가지 과정으로 완성되었어요!

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