"여름 밑반찬 오이지 쉽고 맛있게 담그기"
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"여름 밑반찬 오이지 쉽고 맛있게 담그기"
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재료사항
오이 10개
물 국공기 6개
천일염 국공기 1개
레시피
1. 10개를 깨끗이 씻은 뒤 물기를 닦아 준비해요
2. 냄비에 물 6국공기와 천일염 1국공기를 넣고 잘 저어 끓여요
3. 끓으면 5분 정도 식힌 후 오이에 부어줘요
4. 오이가 뜨지 않도록 눌러줘요
5. 3일후 절임물을 따라 다시 끓인 뒤 식혀서 오이에 다시 부어준 후 냉장고에 보관하면 아삭하고 맛있는 오이지가 완성되요
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물 국공기 6개
천일염 국공기 1개
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2. 냄비에 물 6국공기와 천일염 1국공기를 넣고 잘 저어 끓여요
3. 끓으면 5분 정도 식힌 후 오이에 부어줘요
4. 오이가 뜨지 않도록 눌러줘요
5. 3일후 절임물을 따라 다시 끓인 뒤 식혀서 오이에 다시 부어준 후 냉장고에 보관하면 아삭하고 맛있는 오이지가 완성되요
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