♡세상에서 제일 맛있는 오이무침! #레시피 #양장금주부 #밑반찬

#양장금주부 가족여러분 오늘도 좋은일만~🍀

〓오늘의 요리는 “오이무침”입니다〓
매일 똑같은 오이무침을 방법하나 바꿔서 무쳤을뿐인데 너무 맛있다고 난리입니다.밑반찬으로 가장쉽게 만들수있는 부추오이무침 오늘은 이렇게 무쳐보세요.

[재료]
오이3개(속제거후)350g
부추30g
대파흰부분10g
홍고추1개

[오이절임]
고운소금1/2큰술
물엿1큰술
식초2큰술

[양념]
고추장1/2큰술
고추가루1큰술반
멸치액젓1큰술
※영상에 사용된 액젓은 순아멸치액젓으로 염도가 낮아요.일반액젓일경우 입맛에 맞게 맞추세요.
마늘1/2큰술
식초1큰술
비정제설탕(원당)납짝하게 1큰술반
참기름(들기름)1/2큰술은 선택!
통깨약간

〓양념계량기준 〓
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)

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