3가지 포인트만 기억하세요! (자세한건 댓글로)#떡케이크 #앙금플라워 #앙금아이싱 #ricecake #cake #떡공방 #공방창업

☑️ 더 자세한 팁을 원하시면
끝까지 읽어보세요! (자료 증정🍀)

안녕하세요 아르입니다!
지난 영상을 많이 사랑해주셔서
깜짝 놀랐어요ㅎㅎ💟
이번에는 떡케이크를 만들 때
아이싱을 깔끔하게 하는 법을
가지고 와봤어요!

저의 아이싱 잔기술 3가지
더 디테일하게 알려드릴게요~!🥰

1️⃣미끄럼 방지 패드
시루밑을 깔고 쓰다가
욕실용 미끄럼방지 패드를 잘라서 쓰니까
미끄러짐이 적어서 너무 편하더라구요!

2️⃣806번 깍지
예전에는 스패출러로 앙금을 떠서 발랐는데
손목도 많이 아프고 균일하게 바르기 어려웠어요.
그래서 806번 깍지로 앙금을 짜서 작업했더니
스크래퍼를 2번 정도만 돌려도
원이 훨씬 깔끔하게 나오더라구요.!

✔️ 주의사항
• 기포 정리
앙금을 충분히 저어 기포를 빼고,
짤주머니에 넣은 뒤에도 기포를 눌러 제거하면공기구멍을 줄일 수 있어요.

• 힘과 양 조절
일정한 힘으로 짜야 옆면이 균일하고,
앞에 짠 앙금과 빈틈없이 붙여 짜야스크래퍼 작업 후 틈이 생기지 않아요.

3️⃣분무기

앙금은 공기 중에서 수분이 날아가면 굳기 때문에
작업 시간이 길어질수록 밀리거나 뜯길 수 있어요.

그래서 스패출러에 물을 묻히는 대신
분무기로 윗면과 옆면을충분히 촉촉하게 만들어 작업하면
훨씬 부드럽고 깔끔하게 정리할 수 있어요.
분무기에는 생수를 사용하는 것을 추천해요!

💟 한 걸음 더


선생님들 어제 영상이
생각보다 반응이 뜨거워서
오늘은 앙금 아이싱 깔끔하게 하는
저만의 잔기술 3가지
영상으로 준비해봤어요ㅎㅎ

생각보다 디테일한 포인트가 많아서
영상에는 다 담지 못했지만캡션에도 한계가 있어서

자료 신청하고 댓글 남겨주시면
아이싱 준비물, 작업 순서, 주의사항,디테일한 팁과 예시사진까지정리한 자료 메일로 보내드릴게요!💌

[깔끔한 앙금아이싱 하는법 A-Z 정리자료]
https://forms.gle/1LQkZegpLqGzCbvi9

ʟᴜᴄᴋʏ ᴛᴏɢᴇᴛʜᴇʀ ᴀʀᴇᴜ

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아이싱 꿀팁이 있다면
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