남은 찬밥 이렇게 했더니 겉은 바삭 속은 쫀득!
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남은 찬밥 이렇게 했더니 겉은 바삭 속은 쫀득!
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찬밥에 전분, 소금, 후추, 그리고 계란 흰자를 넣고 잘 비벼줍니다. 흰자와 전분이 들어가 밥알이 흩어지지 않고 쫀득하게 뭉쳐집니다.
식용유를 두른 팬에 동그랗게 모양을 잡아 올려 구우다가, 간장을 살짝 둘러 눌려주며 겉면을 노릇하고 바삭하게 익혀줍니다.
마지막으로 가운데에 남겨둔 계란 노른자를 올려내면 완성!
노른자를 톡 터뜨려 찍어 먹으면 바삭한 간장 누룽지의 짭조름함과 고소한 노른자가 어우러져 젓가락을 멈출 수 없습니다.
출출할 때 야식으로도, 별미 간식으로도 완벽한 찬밥 요리, 오늘 꼭 도전해 보세요!
🎵🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Cannon For You - https://www.youtube.com/watch?v=ZZXcK4sbjCA
#shorts #찬밥요리 #계란요리 #간장계란밥 #누룽지전 #야키오니기리 #초간단간식 #간단한한끼 #Kfood #집밥레시피 #뇨리티브이
식용유를 두른 팬에 동그랗게 모양을 잡아 올려 구우다가, 간장을 살짝 둘러 눌려주며 겉면을 노릇하고 바삭하게 익혀줍니다.
마지막으로 가운데에 남겨둔 계란 노른자를 올려내면 완성!
노른자를 톡 터뜨려 찍어 먹으면 바삭한 간장 누룽지의 짭조름함과 고소한 노른자가 어우러져 젓가락을 멈출 수 없습니다.
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