찹쌀풀 대신 이거 넣어보세요!

물김치 어렵다는 말 그만!
요린이 똥손 걱정마요 다 모이세요
물김치 고수 만들어드릴게요😂

소금에 절이고 기다릴 필요 전혀 없어요
채소 썰어 담고, 감자전분풀을 섞은 물만 부어주면
끝나는 초초초초간단 물김치!

재료도 심플하고, 감자전분을 이용해
국물이 깨끗하고 맑아요^^
천일염으로 간만 조절하시면
우리 아기새들도 잘먹겠죠?🐤

👉 제가 사용한 스텐 김치통 오늘 마감 입니다!
숨밸브가 있어 내부 가스는 배출하고
외부 공기는 막아줘서 발효식품 넣어놔도
국물 넘침, 뚜껑 열림 없어요!
강추합니다^^

❝ 초간단 물김치 ❞
오늘도 집밥 맛있게 드세요 ❤️

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📋 재료

▫️ 무 1개
▫️ 알배기 배추 1개
▫️ 파프리카 3개
▫️ 편마늘 10개
▫️ 쪽파 약간

🥣 비법 김칫국물

▫️ 생수 4L
▫️ 천일염 5T
▫️ 감자전분풀 (물 400ml + 감자전분 2T)

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🧑🏻‍🍳 조리 방법

𝟏. 물 400ml에 감자전분 2T를 잘 풀어 냄비에 올리고,
저어가며 투명해질 때까지 살짝 끓여 전분풀을 만든 뒤
완전히 식혀둡니다.

𝟐. 무, 알배기 배추, 파프리카 3개는 한입 크기로 썰고
쪽파와 마늘도 손질해 스텐통에 담아 적당히 섞어주세요

𝟑. 생수 4L, 천일염 5T, 완전히 식힌 감자전분풀을 넣고
소금이 다 녹을 때까지 잘 저어 김칫국물을 만듭니다.

𝟒. 채소가 담긴 스텐통에 만들어 둔 국물을 붓기만 하면 끝!

𝟓. 실온에서 하루 숙성 후, 냉장고에 넣어 시원하게 드세요!

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