무더위엔 시원하고 영양 만점~, '냉 비빔메밀면' Cold Bibim Buckwheat Noodles with Chicken & Fresh Vegetables

⁠#냉메밀국수 #닭가슴살요리⁠ ⁠
#여름별미


오늘은 입맛 없을 때 시원하고 아삭하게 즐길 수 있는 '냉비빔메밀면’'을 준비했어요.

채소의 아삭함과 담백한 닭가슴살, 그리고 쯔유와 와사비, 간 무가 어우러져 시원한 감칠맛을 느낄 수 있어요.
요즘처럼 더운 날, 부담 없이 든든하게 한 그릇 즐겨보시는 건 어떨까요?
시원하고 맛있게 드세요!


재료 (2인분)

* 생메밀면 350g
* 닭가슴살 120g
* 적양배추 조금
* 양파 1/4개
* 오이 1개
* 빨강 파프리카 1/2개
* 노랑 파프리카 1/2개
* 깻잎 5장
* 래디시 3개

양념
* 쯔유 200ml
* 와사비 적당량
* 간 무 적당량



Today, I’ve prepared a refreshing and crunchy ‘Chicken Cold Bibim Buckwheat Noodles’ to wake up your appetite.
With the crisp texture of colorful vegetables, savory chicken breast, and a refreshing blend of tsuyu, wasabi, and grated radish, every bite delivers a cool, deeply satisfying flavor that clears right through.
On a warm day like today, how about a hearty, wholesome bowl to cool you down?
Thank you for watching today, and enjoy every bite!

Ingredients (Serves 2)

* Fresh soba noodles 350g
* Chicken breast 120g
* A little red cabbage
* 1/4 onion
* 1 cucumber
* 1/2 red bell pepper
* 1/2 yellow bell pepper
* 5 perilla leaves
* 3 radishes

Sauce
* Tsuyu (Japanese noodle soup base) 200ml
* Wasabi, to taste
* Grated daikon radish, to taste


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