이런건 처음 보실걸요? 제육볶음 보다 10배 맛있는 돼지고기 조림 레시피

이것만 볶아 놓으면 다른 반찬 필요 없습니다!

밥통 텅텅 비게 만드는 밥도둑 돼지고기 조림 이거 정말 맛있어요.

---- 재료 ----
돼지고기 앞다리살 얇은걸로 400g
꽈리고추 15개 100~120g
대파 50g
양파 반개 120g
팽이버섯 1봉 150g
식용유 1스푼 5g
간마늘 1스푼( 야채 들어갈때 )

---- 양념 ----
고춧가루 1스푼 7g
설탕 2스푼 20g
진간장 7스푼 56g
미림도 7스푼 56g
맹물 5스푼 40g
참치액 1스푼 8g
참기름 1스푼 5g
물엿 2스푼 20g
후추가루 1꼬집을 솔솔솔 뿌리주고

1. 양념란에 재료를 한데 넣고 섞어주세요.

2. 대파는 흰대 초록대 섞어서 어슷 썰고 양파는 0.5cm 로 채 썰기

3. 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 3~4등분으로 먹기좋게 잘라주기

4. 팽이버섯는 5~10가닥으로 뜯어주기

5. 강불로 달군 팬에 돼지고기 넣고 식용유를 넣고 강불에 3~4분 구워주세요.

6. 간마늘, 대파 양파 넣고 강불에 2분 볶아주세요.

7. 양념을 넣고 양념이 자작자작해지게 2~3분간 볶아주세요.

8. 꽈리고추와 버섯을 넣고 30초간 더볶아주세요.

9. 반찬으로 덮밥으로 맛있게 활용해보세요.

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