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뿌셔먹거나 깨먹거나 여하튼 맛난 티라미수 #쇼츠#발렌타인데이#티라미수#깨먹는티라미수#shorts

조꽁드Joconde's baking
구독자 156만명
조회수 11,652회 · 좋아요 571 · 댓글 10 · 참여율 4.99% · 1분 1초 · 숏폼 · 2025-02-10 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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뿌셔먹거나 깨먹거나 여하튼 맛난 티라미수 #쇼츠#발렌타인데이#티라미수#깨먹는티라미수#shorts
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자세한 영상링크는 위에 #valentinesday #cake #bakingsoda
*재료*
90 x 60 mm 틴 케이스 4개 분량 : 영상하단 제품 링크 참조

*초콜릿 시폰 시트*
옥수수기름 40g
코코아파우더 12g
따뜻한 우유 52g
달걀노른자 4개 (70g)
박력분 48g
달걀 흰자 4개 (140g)
레몬즙 2g
설탕 45g

*티라미수 크림*
달걀 노른자 2개 + 물 10g
설탕 20g
마스카르포네 250g
슈가파우더 5g
바닐라 익스트랙 3g
생크림 100g

*커피 시럽*
진한커피 80g
설탕 10g
깔루아 5g

*초콜릿 크러스트*
다크초콜릿 60g
코코넛 오일 18g
코코아 파우더 필요량

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track :사진첩 - https://youtu.be/ff2puqx_WNw?si=J7367sADfJuhH_Ja