흔들리던 모모스커피가 다시 찾은 답은 무엇이었을까?

ⓒmomoscoffee

2015년 무렵, 모모스커피는 잘되고 있었습니다.
손님이 늘고 매출이 오르면서 매장은 점점 바빠졌고
잘 팔리는 메뉴도 많아졌습니다.

그런데 고민은 더 깊어졌습니다.

“우리가 정말 잘하고 있는 게 맞을까?”

커피뿐 아니라 다양한 메뉴가 사랑받을수록
정작 우리가 가장 잘하고 싶었던 ‘커피’가
흐려지고 있다는 생각이 들었습니다.

결국 잘 팔리던 메뉴를 하나씩 내려놓기 시작했습니다.
당장의 매출보다 우리가 어떤 브랜드가 되고 싶은지를
다시 선택하기 위해서였습니다.

그리고 그 선택 이후,
모모스는 다시 커피에 더 깊이 집중하기 시작했고
그렇게 비우고 나니 조금씩 변화가 나타났습니다.

2015년 ~ 2019년,

일을 그만두고 싶을 만큼 깊은 슬럼프를 겪기도 했고,
함께 일하는 사람의 성과와 행복 사이에서
무엇이 더 중요한지를 고민해야 하는 순간도 있었습니다.

그때마다 모모스가 다시 바라본 것은
결국 ‘사람’이었습니다.

서로 다른 네 명의 창립 멤버가 각자의 방식으로 균형을 맞추고
한 사람의 성장이 곧 회사의 성장이라고 믿으며
구성원들의 배움과 도전에 투자해온 시간.

잘되는 것을 계속하는 것과,
우리가 잘하고 싶은 것을 선택하는 것은 때로 다른 문제였습니다.

2015년부터 2019년까지,
성장 속에서 다시 모모스다운 기준을 찾아가고
마침내 세계 정상에 서기까지의 이야기를 전합니다.