맛있고 완벽한 다이어트 한그릇! 단백질 폭발 명란 오.두.비

안녕하세요 여러분 💛
다이어트는 해야겠고 단백질은 챙겨야겠는데,
복잡한 요리는 딱 질색인 날 있죠?
그럴 때 제가 냅다 비벼 먹는
'명란 오.두.비(오이·두부·비빔밥)'를 가져왔어요 🥣🌿

아삭한 오이에 부드러운 두부, 짭짤한 구운 명란까지!
완벽한 야매 다이어트 식단인데 맛은 기가 막힙니다.
(명란이랑 참기름 조합은 반칙이잖아요 🤤)

특히 오이 씨 빼고 넣는 게 오늘 레시피의 킥이에요!
물 안 생기고 꼬들꼬들 씹히는 게 예술이거든요.
바삭한 김 한 장 곁들이면 냉장고 파먹기인데도
은근히 근사한 한 끼가 완성된답니다.

오늘 영상도 편안하게 보러 와주셔서 정말 감사합니다.
다들 든든하게 한 끼 잘 챙겨 드시고, 우린 다음 영상에서 또 만나요! 💛

👩🏻‍🍳 글림의 레시피 노트

🥣 단백질 폭발! 명란 오.두.비 (1인분)
재료: 밥, 오이 1/2개, 두부 1/2모, 명란젓, 계란 1개, 김
간장 소스: 진간장 1, 식초 1, 알룰로스 1, 참기름 1, 다진 마늘 0.5, 통깨 약간

만드는 법:
1️⃣ 오이 반 개는 껍질을 까고 씨를 숟가락으로 긁어 제거한 뒤 썰어주세요. (씨를 빼면 수분이 덜 생겨서 끝까지 꼬들하게 먹을 수 있어요!)
2️⃣ 두부 반 모는 깍둑썰기해서 전자레인지에 1분 30초 데운 뒤, 물기는 쪼로록 따라버려주세요.
3️⃣ 감칠맛 폭발 간장 소스를 미리 섞어둡니다.
4️⃣ 프라이팬 한쪽에는 명란을 노릇하게 굽고, 다른 한쪽에는 반숙 계란 프라이를 부쳐서 설거지 거리를 줄여줍니다. (투팬은 사치죠😎)
5️⃣ 따뜻한 밥 위에 준비한 오이, 두부, 명란, 계란을 턱턱 올리고 소스 둘러 비벼 먹으면 완성!