[SUB] 정말 촉촉한 시나몬롤 만들기 Best Cinnamon Rolls, Moist and soft.

#시나몬롤 #빵만들기 #크림치즈
▽ Recipe 와 만드는방법 자세히 보기 ▽

시나몬롤, 스위트롤은 얇게 편 반죽에 버터와 계피가루를 섞은 설탕을 골고루 뿌려주고,돌돌 예쁘게 말아서 발효시킨 제품 입니다.중력분으로 만들기도 하지만 제대로 발효시키고 맛있는 시나몬롤을 만들기 위해서 강력분으로 레시피를 조절해 보았습니다.

아마도 세상 경험해본적없는 촉촉하고 맛있는 시나몬롤을 만나게 될거랍니다~^^
꼭~! 한번 만들어보세요

* 넓은그릇에 넣어서 발효시킨후 구워도 좋고, 머핀틀이나 유산지에 하나씩 넣어서
발효시킨후 구워도 좋습니다.

* 주의 ! : 혼자서 다 먹어버릴 수도 있음.
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재료
강력분 200g, 우유 140g (우유 대신 물로 대체할 수 있어요)
무염버터30g , 설탕 15g, 소금 5g, 인스턴트 드라이 이스트 3g황설탕 25g, 흑설탕 15g, 계피가루 3g, 무염버터30g
크림프로스팅 : 크림치즈 40g, 무염버터 30g, 슈가파우더 80g, 우유 1~3스푼

제가 시나몬롤 만들기에 사용한 재료들 입니다. 만드실때 참고하세요 ^^

사용한 오븐그릇 : https://link.coupang.com/a/xNO5o

강력분 : https://coupa.ng/bI64xL
드라이 이스트 : https://coupa.ng/bI64F5
무염버터 : https://coupa.ng/bI64Mb
황설탕 : https://coupa.ng/bI6416
흑설탕 : https://coupa.ng/bI6440
계피가루 : https://coupa.ng/bI65cc
크림치즈 : https://coupa.ng/bI65gH


Ingredients
Bread flour 200g, milk140g (If you don’t want to add milk, you can use plain water instead)
Unsalted Butter 30g , Sugar 15g, Salt 5g, Yeast (instant /active dried yeast) 3gBrown sugar 25g, Black sugar15g, Cinnamon powder 3g, Unsalted Butter 30g

Cream Cheese Frosting : Cream cheese 40g, Unsalted butter 30g, Powdered Sugar 80g
If you want more thinner frosting, you can add 1-3 tbsp milk into it

Music : Light Hopeful Piano Solo - harryfaoki
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