버리면 손해! 수박 껍질로 만드는 최고의 반찬
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버리면 손해! 수박 껍질로 만드는 최고의 반찬
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재료사항
수박 껍질 250g
천일염 반스푼
고춧가루 2스푼
다진 마늘 1스푼
멸치액젓 1스푼
매실청 2스푼
참기름 1스푼
깨 1스푼
쪽파 7대
레시피
1. 수박 껍질의 초록 껍질을 제거한 후 깍둑썰기해요
2. 천일염 반스푼을 넣고 20분 정도 절인 뒤 물기를 꼭 짜줘요
3. 고춧가루 2스푼을 넣어 골고루 버무려요
4. 다진 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실청 2스푼을 넣고 잘 섞어줘요
5. 마지막으로 참기름 1스푼, 깨 1스푼, 송송 썬 쪽파를 넣고 가볍게 버무리면 완성
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수박 껍질 250g
천일염 반스푼
고춧가루 2스푼
다진 마늘 1스푼
멸치액젓 1스푼
매실청 2스푼
참기름 1스푼
깨 1스푼
쪽파 7대
레시피
1. 수박 껍질의 초록 껍질을 제거한 후 깍둑썰기해요
2. 천일염 반스푼을 넣고 20분 정도 절인 뒤 물기를 꼭 짜줘요
3. 고춧가루 2스푼을 넣어 골고루 버무려요
4. 다진 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실청 2스푼을 넣고 잘 섞어줘요
5. 마지막으로 참기름 1스푼, 깨 1스푼, 송송 썬 쪽파를 넣고 가볍게 버무리면 완성
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