물대신 그릭 요거트로 반죽해 빵을 만들면 ~~ / 요거트 롤 / 요거트 빵
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물대신 그릭 요거트로 반죽해 빵을 만들면 ~~ / 요거트 롤 / 요거트 빵
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요즘 건강을 위해 무가당 그릭 요거트 드시는 분들 많으시죠.
이 그릭 요거트를 넣고 빵반죽을 해 보았습니다.
재료
==========
그릭 요거트 1 컵 (240ml, 240g)
실온 계란 1개 (왕란, 50g)
설탕 2 큰스푼 (30ml, 25g)
소금 반 티스푼 (3g)
인스턴트 드라이 이스트 2 티스푼 (10ml, 6g)
강력분 (or 중력분) 2.5컵 (600ml, 365g)
올리브 오일 2 + 1 큰스푼 (45ml, 40g)
180(355F)도 컨벡션 (팬 같이 돌리는) 16분
호주가이버 집빵 만들기
책 ; 우리집에 빵집을 차렸다
링크
예스24:
https://www.yes24.com/product/goods/124987899
교보:
https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000212305133
알라딘:
https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=333980223
쿠팡:
https://www.coupang.com/vp/products/7896877728?itemId=21632868955
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