배달 필요없어요. 제일 쉽고 맛있는 전골 레시피

‼️저장해두면 평생 써먹는 👉🏻 진짜 맛있는 #곱창전골 🍲

이 레시피 공유하고 난리도 아니였어요.
진짜 지금까지 먹었던 곱창 전골 중 최고였다고요.
자신 있는 레시피니까 꼭 꼭 만들어보세요.

핵심은 냄새 1도 없는
손질 잘 된 소곱창입니다.
소팔 소곱창은 자체가 깔끔하고
구워지면서 올라온 고소함이
칼칼한 전골에 남아
무한으로 흡입 하게 되니 조심하셔요 😋

🏷️ 재료
애호박 1/2(150g), 양파 1/2, 대파 1대 반 (100g)
부추 50그람. 깻잎 10장, 청양고추 2개, 홍고추 1개
배추(작은거 7장 100g), 느타리버섯 (120g), 팽이버섯 (100g)

📌 만드는 법 (밥수저 계량)
1️⃣ 배추, 애호박, 양파, 대파, 청양고추 등을 적당히 썰어 준비.
2️⃣ 곱창 400g 1팩 먼저 굽고 살짝만 노릇할때 잘라줍니다.
3️⃣ 고춧가루 4, 마늘 수북히 2, 간장 4, 맛술 2, 참치액 1, 된장 1 스푼 넣어 볶아줘요 (볶으면서 풍미 UP)
4️⃣ 전골팬에 배추, 양파, 대파, 애호박, 느타리버섯, 팽이버섯, 부추 - 볶은 곱창 - 들깨가루 2 스푼 - 깻잎 - 청양고추,홍고추
5️⃣ 사골육수 500ml + 물 500ml 넣어 끓여주세요.
6️⃣ 바글바글 끓이다 마지막에 간을 보고 소금 약간 추가 + 후추 톡톡톡

📌 Tips
✔️소팔소곱창은 기름이 부족할 수 있으니 - 오일 약간 추가 (한우곱창은 넉넉)
✔️마지막에 소금간으로 맞출거라 야채나 재료 양에 너무 신경 쓰지 마시고
좋아하는거 많이 넣으세요~

이 맛을 어떻게 표현 해야할지..
곱창, 야채, 들깨에서 나온 진~한 국물과
야들야들, 쫄깃, 꼬~소한 곱창과 야채의 어울어짐
호로로록 라면이 입에서 휘몰아치며 마무리 되는
환상적 콜라보레이션 ㅋㅋㅋㅋ
짧은 나의 표현력…ㅜㅜ
기냥 도른맛입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

📍소팔소곱창 400g 구매시 ➡️ 대창 한팩씩 증정 드려요.
(예 : 5팩 구매시 대창 5팩 증정 + 소스 10봉)
📍전설의 소팔소곱창 공홈 할인가 보다 더 할인된
최저가 공구중 ➡️ 프로필 링크 또는 게시물로
와주셔요. ✨